Les filles ont prient l'avion hier pour le Canada. Nous leures souhaitons un Noel blanc et pleins de bonheur avec les mamies , les papies et la famille. Ne pouvant prendre l'avion moi-même , nous conduirons jusqu'en France dans un chalet avec des amis. Neiges , jeux de sociétés , piscine et marche en plein air.

J'adore les soirées chaude au salon , sous les lumières de l'arbre de NOEL ou le bonheur réside dans la simplicité de partager la même pièce que ma famille.

 Un très joyeux Noel a vous tous. Que ce temps précieux vous apporte bonheur et moments de qualité avec les gens que vous aimez.

Fautes de pouvoir boire du "Gluhwine"...voici une recette maison a partager avec famille et amis , autour d'un feu , le soir de Noel , c'est magique et sa réchauffe le coeur instantanément.

Ingrédients :

1 bouteille de vin rouge de bonne qualité
1 orange
1 c.a.thé de cannelle

1 c.a.thé clou de girofe

1 c.a.thé de gingembre moulu
1 zeste de citron
Sucre selon le goût

Préparation :

La veille faire macérer l’orange entière et non épluchée dans le vin rouge.

Puis éplucher l’orange et faire bouillir l’ensemble des ingrédients pendant ½ heure.

Servir chaud dans des verres.

Vous pouvez décorer le verre de service avec une petite rondelle d’orange.

Laissez vous enivrez avec modération par les saveurs des épices et des agrumes mélangés au vin. Joyeux Noel x

Sam a eu 3 ans , pour son anniversiare et Noel , je lui ai fais des biscuits....

Biscuit pour Sam

1 tasse et demi de gruau

1 cube de bouillon de poulet

1 tasse et 1/3 d'eau bouillante

1/3 tasse de beurre

Mélanger et laisser reposer pour 10 mins

Ajouter un oeuf et 1 tasse de beurre d'arachide. Bien mélanger.

Ajouter 2 tasses de farine ( j'ai utilisé blé entier et semoule de mais ).

Rouler sur une surface enfariné et découper avec des emportes pièces.....

Café de Noel

Moudre du café de qualité , ajouter 2 c.a.thé de cannelle , 1 c.a.thé de muscade fraichement rapé et 1 c.a.thé de gingembre ou clou de girofe......

Décorer un jolie pot de baton de cannelle et de tranche d'orange avec du ruban coloré.....

4 DAYS TIL CHRISTMAS !!!

Super dimanche ! ménage , je suis allé courrir ( 7 mois, je ressemble a une patate avec le manteau de mon chum et mes chicken legs qui gigotte pour me faire avancer...) , nous avons fait des biscuits , du fudge ( avec du Kalhua ) et écouté un superbe reportage sur les femmes , la guerres et la paix parrainé par Matt Damon , ouff , ca remet les valeures aux bon endroit.

Pas trop de lumière , photo un peu gènante...nous sommes aussi resté en pyj toute la journée. Après ma course , jme suis douché et j'ai enfillé mes vêtements les plus mou.

 Gingerbread man (in English)

Ingredients

• 1/2 cup butter
• 1/2 cup sugar
• 1/2 cup molasses
• 1 egg yolk
• 3 cups sifted all-purpose flour
• 1/2 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon baking powder
• 1/2 teaspoon baking soda
• 1/2 teaspoon ground cinnamon
• 1 teaspoon ground cloves
• 1 teaspoon ginger
• 1/2 teaspoon ground nutmeg

Directions

1. In a large bowl, cream together the margarine and sugar until smooth. Stir in molasses and egg yolk. Combine the flour, salt, baking powder, baking soda, cinnamon, cloves, ginger, and nutmeg; blend into the molasses mixture until smooth. Cover, and chill for at least one hour.
2. Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C). On a lightly floured surface, roll the dough out to 1/4 inch thickness. Cut into desired shapes with cookie cutters. Place cookies 2 inches apart on ungreased cookie sheets.
3. Bake for 8 to 10 minutes in the preheated oven, until firm. Remove from cookie sheets to cool on wire racks. Frost or decorate when cool.

 

Cher décembre,

Déjà tu es parmi nous, j’ai cligné des yeux, le temps file.

Cher épices de Noel,

Comme vos odeurs sont merveilleuse. Malgré mon incapacité à cuisiner, sachez que je vous aime énormément et que ce n’est que partie remise.

Chère musique de Noel,

Comme tu rends magique chaque petits moments et comme ta nostalgie est puissante. « Those Christmas lights » me fait pleurer a chaque fois (doublement avec des « shots expresso random » d’hormones de grossesses...

Chère demi-journées de travaille de fin de grossesse,

Comme je suis chanceuse d’être a la maison toute les après-midis de décembre, a couver mon œuf dans la chaleur de ma demeure !

Cher films de Noel,

Comme j’ai hâte de vous visionner dans mes bas de laine et mes doudous par millier.

Chère famille et amies précieuses,

Comme je suis triste de ne pas pouvoir vous rendre visite en cette période festive de l’année. C’est le cœur gros que je vous dit à l’an prochain. Le plaisir de vous revoir me chatouille déjà.

Cher mes enfants,

Comme je vous aime et comme vous rendez ma vie belle par votre simple présence. Je suis chanceuse et je remercie la vie de m’avoir choisi pour être auprès de vous.

30 semaines – ¾ de grossesse – 10 semaines éclaires

                            Cher Père Noel......

Habitant a l'exterieur de mon pays , il est parfois ( lire souvent pour 

ne pas être fataliste et dire tout le temps) difficile de trouver des produits 

spécifique.
 
Ex; beurre/huile de coconut , sirop d'érable .... 

La liste est longue , je vous épargne.
 
Avec les différentes législations régissant sévèrement l'exportation de 

produits alimentaires , il devient même difficile de commander en ligne. Ouff.
 
J'ai trouvé un site ( I am in love ) qui livre 

1) a une adresse "boite postale" 

2) accepte Paypal 

3) peu de frais de livraison. 
 
Rawnutrition.ca
 
Je voulais vous le partager. 

Facile , sans frustration cybermachin , note parfaite rawnutrition.
 
Je commence a avoir vraiment hate de rencontrer Pacey , my babycake.
Nous avons visité le département de maternité. C'est pour vrai , ca 

s'en vient , c'est excitant.
 
L'hiver arrive surnoisement. Les paysages du matin sont 

magnifique , j'impreingne au maximum sachant que c'est notre dernière 

année en Allemagne.
 

Ma nouvelle passion : Thé morocan a la menthe - légèrement sucré , mummm.

                                 Chambre de Pacey = prête

                                         Jack = Nouvel album de Noel
 

Tous très attentif avant leurs parcourt d'arbre-en-arbre.

Je suis maintenant a 6 mois de grossesse.Jme sens en pleine forme mais mes nouvelles formes commence a gèner certaines activitées ( mettre mes souliers , monter les marches , vérifier mes angles morts en voiture..etc).

 Elle était si haute. Little monkey. 

Comme j'aurais aimé grimper aussi.

J'ai profité d'une superbe journée , mangé une pomme délicieuse et des amandes.

Les couleurs étaient MAGNIFIQUE

Adventure Parc en Belgique , belle activité

I have a baby in my tummy.
 
Je suis encore émerveillé de cette fabuleuse aventure qu'est la vie. 
Les belles choses font naitre des choses encore plus belles. Un cycle parfait.
 
Le gout de cuisiner ne fait pas partit du "bliss" de ma grossesse. Le beurre 

d'arachide est mon BFF.J'ai envis de fraicheur , fruits juteux et légumes crues. 

Le curry me donne la nausé.Ce matin je me suis fais un Chai Latte maison , quel 

bonheur , petite douceur pour réchauffer le matin froid. 
Soleil et couleurs d'automne sont au rendez-vous. 
 

Latte "tarte a la citrouille"

* 1/4 tasse de puré de citrouille 
* 1 c.a.soupe de sucre ou / miel ou / sirop d'agave.
* 1/2 c.a.the de cannelle

* 1/4 c.a.the de muscade 
* 1 1/2 tasse de lait 
* 1/2 tasse de café fort ( j'ai utilisé une dose d'expresso).
 

Réchauffer tous les ingrédients dans une casserole jusqu'a onctuausité.

Ajouter le café et le lait mousseux.Servir dans une jolie tasse avec un 

baton de cannelle 

 11 Jour du 11ème mois 2011 - Souvenons nous de ceux qui ont combattus pour notre 

liberté au péril de leurs vies.

Une minute de silence sur amazing grace a la trompette me donne des frissons assurés. 

Sam a mangé un gant de jardinnage , no biggy. Just wait and see , elle semble en parfaite état pour l'instant. C'est une pro , son système digestif en a vue bien d'autre ( gant , des bas a la tonne ,lunette , crayons...)

Mercredi , je cuisine , ma caméra ne fonctionne pas. Photo et recette a venir sous peu. En faite , j'oublis tout simplement de a) acheter des batteries b) de recharger celles que j'ai de rechargeables.

J'ai acheté tout plein de vêtement de bébé. Hate de voir son petit corp dans toute cette panoplie de tissus colorées. Voici une photo de Sam.
Et de nous a l'automne

Parfois , la simplicité est grandiose.
Une "grille cheese" de pain de ménage fait avec un fromage 

de qualité....yogourt et fruits frais avec oeuf a la coque...
Une sandwich au thon sur pain aux grains...

même des oeufs brouillés express peuvent être stimulant.
Ajouter quelques crudités pour complèter vitamines et couleurs 

et Tadam!Parfois quand la vie court trop vite , quelques 

ingredients suffisent pour diminuer l'aspect "corvé" du souper. 

Je vie très bien avec ca.C'est maintenant l'automne , en une nuit les 

feuilles sont tombé , la pluit a commencé et mes bottes d'eau j'ai porté. 

Je dois officiellement porter une tuque pour courrir. Sam revient plein de 

boue mais cette bonne odeur de feuille morte emplit l'air et me 

donne un surplus d'énergie. Chandelles aromatisées , bas de laine et 

soupe aux légumes sont de mises. 

 Une semaine avant le retour de ma bulle réconfortante , un mois et demi 

sans LUI c'est gris.

  En ce jour de l'action de grace , j'ai décidé de faire une liste des choses

qui me rendent reconnaissante , petit bonheur instant , ca remet les choses

en perspective ;

 - mes adorables filles dont la compagnie me remplis de joie quotidiennement 

- un mari formidable 

- une grossesse saine et zen

- le fait que je puisse encore courrir a 5 mois de grossesse

- ma santé et celle de mes amis et famille

- la chance inouie que j'ai d'être un jedi 

- Une qualité de vie qui n'est pas donné a tous les êtres humains

- un toit , de la nourriture , un emploi , une voiture , des tonnes de vêtements

- un gros chien qui me tiens compagnie en courant avec moi

- mes amies que je sais toujours présente 

- d'avoir pris conscience jeune que la vie est un cadeau et que le quotidien 

est notre plus grande richesse.

 Je dit merci. Bon dimanche  

La venue de l'automne comporte une certaine nostalgie. 

La chaude saison qui s'estompe ,les journées qui racoursissent , la noirceur des 

matins , le paysage qui range ses atouts en prévision de l'hiver.
Au centre de l'Europe , le changement de saison est beaucoup plus subtile.Les glands 

des chênes tombent bruyament sur les voitures sationnées le long des rues sans 

écureils pour les amasser.

Mon pays me manque,plus particulièrement aux changement de 

saisons."Aller aux pommes" n'est pas chose courrante en Allemagnes. Les citrouilles 

sont réservé aux potages.Pas de "spooky" décoration en préparation de l'hallowen. 

Les feuilles sont amassé a mesure qu'elle tombent ( litérallement )ce qui ne favorise 

pas les tas de feuilles , les batailles qui s'en suivent et la necessité de laver les

cheveux/vêtement des enfants a leurs retours a l'intérieur. Le gazon reste vert toute 

l'année. La nuance des couleurs d'automne est beaucoup moin prononcé.
Les mitaines sont quasi inexistante dans les magasins , on trouve par contre des 

gants a la tonne...pas mon truc. J'aime les bas et les mitaines de laines pour 

réchauffer mes extrémitées.
 
Pourtant les gens ici on leur propre culture qui leur procure un sentiment de déjà 

vu "warm and fuzzy" avec la venu des nouvelles saisons. I just miss my warm and 

fuzzy ( cigare aux choux , le Mont Orford , avoir mal au ventre a force de manger 

des pommes trop sure a bout de bras grimpé dans un arbres , les marches en foret qui 

requière un chocolat bien chaud due a l'air froid en provenance du nord canadien). 
 
J'adore ma vie ici , le rythme y est beaucoup plus lent , le quotidien coule au lieu 

de filer a toute allure , les dimanches son comme un arrêt dans l'espace temps.
Mais a l'automne , a l'hiver , au printemps , la premiere "vrai " journee d'été , je 

m'ennuis de l'esprit de communauté qui s'émerveille d'un phenomène qui reviens 

fidèlement a chaque saison , a chaque année ,a chaque vie.
 
Je m'éfforce par contre  de conserver une certaine culture "canadienne" avec 

mes enfants. Nous allons depuis plus de 3 ans "a la chasse aux citrouilles" au même 

endroit ou notre gentille amie la sorcière nettois avec ardeur les pottirons que 

nous avons soigneusement choisis. On les découpe , les allumons le soir de l'hallowen

et distribuons même des bonbons aux quelques rares enfants qui ont compris le 

principe a moitié ( sans déguismeent..lol).On achète une quantité astronomique de 

pommes , on fais compote , tarte , croustarde , muffin , plat réconfortant , on 

mange de la soupe dans des tasses , on sort doudous et gros bas pour le confort au 

salon et on est heureux dans notre cocon.
 
Je crois que s'ennuyer des gens que l'on aime , de son pays et de ses racines est 

sain. 
 

Je t'aime Canada , sache que je ne t'oublis pas et que j'ai déja hate a notre 

prochain "get together". Love , Juliex
 

21 semaines

Quelle belle fin de semaine! 

Soleil et chaleure avec la bonne odeur des feuilles d'automne.

Merci automne d'être si généreux. Nous avons passé la journée a l'extérieur. Octobre - DEJA

Gab est tombé de son vélo , les fesses a l'eau dans un étan a grenouille. Herbes a poux et fou rire.

Hier nous sommes allé voir Midnight in Paris de Woody Alen. Jpas certaine , j'aime pas mais je déteste pas non plus...perplexe....

J'ai faim , vraiment faim ces dernier temps. Je rêve d'avocat sur toast. Mon ventre pousse a vu d'oeil.

Nous avons esseyer notre nouvelle machine a gauffre Belge.

La première fut  offerte a la poubelle.

Toujours lire les instructions. Respecter les quatitées suggèré pour éviter de devoir nettoyer la dite machine , le comptoir , le plancher. 1/2 tasse suffit. Résultat vraiment bien au deuxième essais.

Nous avons terminer ce beau dimanche avec un recette de 

Gwenett ( Paltrow ) légèrement modifié.....

"Crumble" aux petits fruits

2 tasses de fruits en dé ( nous avons mi 2 pêches , 3 pommes et une tasse de framboise )

1/4 tasse de jus de framboise ou de pomme grenade

1 c.a.soupe de farine

1 1/2 tasse de gruau a cuisson lente

1/2 tasse de cassonade

4 c.a.soupe de beurre

canelle et muscade au gout

Mélanger la farine et les fruits et mettre dans un pyrex de 9 po par 5 po environ.

Mélanger ensuite le reste des ingrédients dans un autre bol ( avec les mains ) et soupoudrer par dessus les fruits ( avec les mains). Cuire au four a 350 degré pour environ 45 minutes.

A servir avec de la crème glacé a la vanille et bourbon.

Bonne semaine =;)

Half Marathon devenu 10 km

Quelques mois avant de tomber enceinte , je m'étais inscrite a un demi marathon a Lisbon au Portugal.
Mon entrainement allait vraiment bien quand j'ai apris la "FaB" nouvelle. Ne pouvant atteindre un certain niveau de performance , j'ai donc décidé d'y aller quand même mais de "downgrader" au 10 km. Ce n'est que partit remise. En attendant je cours toujours , moin vite , moin longtemps mais avec autant de plaisir.

 J'étais légèrement décu quand j'ai apris que les participants au 10 km 

( mini marathon ) ne recevaient pas de puce pour enregistrer le temps a la ligne d'arrivé.....oh well ! Avec des temps aussi bas que 58 minutes et des poussières de seconde pour 21 kms , pas certaine de vraiment vouloir connaitre mon classement.....

Magnifique séjour ,température incroyable , rien a redire.

Le pont - 17 km de long - ou débute la course , il y avait environ 5 000 personnes au 
total avec un soleil magnifique et 28 degré.

 

Nous avons même trouvé cette plage , avec vagues , sable blanc et école de surf. Seriously.

Je suis a 20 semaines de grossesse aujourd'hui. Jme sens en pleine forme.

J'ai aussi terminé mon cour de Droit du Travail aujourd'hui examen final complèté et tout. Whatever. Définitivement pas ma matière favorite , dans la même catégorie que finance et comptabilité.....

This little lady knew exactly what to do to cheer me up after school !
Chocolat - coconut- beurre de peanut - gruau

Bouchées au choco sans cuisson

3 tasses de gruau - gros flocon "old fashion"

1 tasse de flocon de coconut

6 c.a .soupe de cacao

mélanger ensemble , mettre de coté

Dans une cassorole mélanger

6 c.a.soupe de sirop d'agave

1/2 tasse de beurre d'arachide naturel

1/2 de lait "eagle brand fat free" - nous avons mis une can complète...

1 c.a.thé de vanille

Laisser mijoter quelques minutes...attention ca brule facilement !

Ajouter au mélange sec. Bien incorporer.

Mettre des petites boules a l'aide d'une cuillière sur une lèche fritte recouverte de papier ciré.

Réfrigèrer et voila ! Adictif , santé ( quand même..)

=;)

Miss this person sooooooooooooooooooooooo much ! And so does Sam............................

Je compte les jours jusqu'a son retour.

Bonne nuit du centre de l'Europe x

                        Its a girl 

Like sunshine in fall , the smell of fresh lemon and herbs

Je suis aller passer mon 3ème échographie , celui de 20 semaines ou l'on nous dévoile le sexe du bébé.Doum étant déployé j'y suis aller avec une amie. Its a girl , yet again. Ma troisième. Je dois avouer m'être sentis décu pour environ 10 minutes, et puis , un soulagement énorme. Les garcons sont actif , bruyant , ils se font mal , tombent , se brisent les os et font des trous dans les murs. En plus je m'y connais en "fille" , un terrein connu. Je voulais trouver une facon originale de l'annoncer aux filles a leurs retour de l'école , mon amie Google ma suggèré ce qui suit : a l'aide de colorant alimentaire ( bleu = garcon , rose = fille ) faire des petits gateaux et recouvrir de glacage ( une bonne couche car par transparance c'est facile de voir ).

     En "croquant" les filles ont découvert qu'elles auraient une petite soeur.

                       Je vous présente PACEY a 19 semaines

Je quitte pour quelques jours pour le Portugal , mon demi marathon devenu 10 km ( grossesse oblige ). 

Bonne semaine

Notre premier Triathlon

17 Sept 2011 - JFC Brunssum , Netherlands

Quelle belle journée! Moi , les filles ainsi qu'Isabelle et Jonathan avons participé a un Triathlon organisé par les Brithaniques sur la base ou je travaille. A refaire , nous avons adoré l'expérience.

Voici une recette pour boisson énergisante de type Gatorade maison ;

La boisson maison pour sportifs (2 litres)

Voici différentes combinaisons qui donnent des boissons concentrées à 6 % de glucides.

• 750 ml de jus d'ananas (ou 1 l de jus de pomme, ou 1,125 l de jus d'orange)
• 3 ml de sel
• Eau pour consituer 2 litres
• Jus de citron, au goût

Bien meilleur coté santé et sans excès de sucre =:)

Suivi d'un petit souper dans un pub , salad Grecque et bière sans alcool pour moi

****"Bitterballen" et chocolat chaud pour les filles.

Les Bitterballen sont une institution aux Pays-Bas. On les trouve principalement dans les « Frituur » ou cantine à frites, dont l’ensemble du pays regorge. Il est également possible de s’en procurer dans les grandes surfaces où elles sont le plus souvent surgelées. Pour vous donner une idée, je dirais que les Bitterballen sont au Pays-Bas, ce que la poutine est au Québec. Tout bon néerlandais a goûté au moins une fois à ces petites boules croustillantes l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.

 Bitterballen

Les ingrédients pour 4 à 6 personnes:● 300g de viande de bœuf hachée très finement● 60g de farine● 1 gros oignon émincé● 20cl de lait● 20cl d’eau● 150g de Gouda râpé● 2 cubes de bouillon de boeuf● 1 cuiller à café de persil ciselé● 1 petite cuiller à café de muscade moulue● 1 petite cuiller à café de curry en poudre● 1 petite cuiller à café d’ail semoule● 15cl de Worcester sauce● 250g de chapelure● 2 œufs battus diluée dans quelques gouttes d’eau● 20g de saindoux● huile ou graisse végétale pour friture● ½ cuiller à café de poivre● ½ cuiller à café de sel
 

Préparation1. Dans une grande casserole, faire fondre le saindoux et y jeter l’oignon émincé. Lorsque celui-ci est translucide, ajouter la viande et le persil, ainsi qu’un peu de la Worcester sauce. Remuer et laisser cuire à feu doux quelques minutes.
2. Hors du feu, ajouter la farine tout d’un coup et remuer vivement. Mouiller avec le lait et l’eau dans laquelle on aura dilué les cubes de bouillon de boeuf. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un ensemble lisse. Remettre sur le feu et laisser épaissir tout en remuant vivement. Ajouter le fromage râpé et laisser fondre à feu doux. Incorporer enfin le reste de la Worcester sauce, les épices et aromates. Saler, poivrer et ajuster l’assaisonnement selon le goût. Verser le mélange dans un plat large et peu profond. Laisser refroidir et mettre au frais une bonne heure, il va alors devenir bien ferme.
3. Former des boulettes d’environ 5cm de diamètre. Les tremper dans l’œuf battu, puis les rouler très généreusement dans la chapelure. Replacer au frais une demi heure environ.
4. Faire chauffer l’huile de friture à 180°C et y plonger les boulettes quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles deviennent toutes dorées. Servir sans attendre, avec de la moutarde forte…

Ensuite nous sommes aller voir un film ; Crazy Stupid Love

Bon mix d'acteurs

Loved it ! Night night